Responsable R&D F/H

L'entreprise

LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français.

Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.

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Description du poste

Nous recherchons pour notre société ABC Industrie et notre site de Peyrolles-en-Provence (13), un(e) Responsable Recherche et Développement.

Rattaché(e) au Responsable de site, vous encadrerez une équipe de X personnes.

Vous aurez en charge les missions suivantes :

• Participer à la démarche de création et d’innovation de nouveaux produits en adéquation avec les besoins identifiés issus des demandes clients, la faisabilité industrielle et la rentabilité,
• Coordonner la planification des essais R&D en lien avec les services internes sur site (Production, Qualité…), réaliser la synthèse des résultats obtenus et piloter les plans d'actions validés,
• Planifier, organiser et suivre la fabrication des échantillons,
• Assurer le suivi des dossiers de recherche et des essais en lien avec les laboratoires et/ou prestataires extérieurs,
• Proposer et participer également au choix des référencements des nouveaux fournisseurs / nouvelles matières premières et/ou emballages en lien avec le service Achats Groupe,
• Être le/la référent(e) technique des fournisseurs d’ingrédients et emballages,
• Assurer la gestion documentaire, la veille technologique et concurrentielle en lien avec les services supports du groupe ou de la branche en intégrant notamment les groupes de travail,
• Représenter la société auprès des différentes instances techniques et scientifiques (ADIV, FICT, IFIP),
• Participer à l'animation de la politique RSE de l’entreprise en lien avec la Direction et assurer le pilotage des indicateurs associés.

Profil recherché

• Vous êtes issu(e) d'une formation supérieure en agroalimentaire (biochimie, génie alimentaire…),
• Vous avez une expérience confirmée en développement de nouveaux produits en agroalimentaire, idéalement en industrie de transformation charcutière,
• Vous êtes créatif/ve et force de proposition,
• Vous êtes doté(e) d’un bon esprit d’analyse et de synthèse, 
• Vous appréciez être autonome dans l’organisation de vos missions.

Contrat : CDI

Statut : cadre

Prise de poste : dès accord

Réf: 2cc96fcb-4bf0-4d82-adac-69564f880736