Boulanger F/H
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Type de contrat : CDI
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Sotteville-lès-Rouen
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Salaire 1926 EUR (€) - 1926 EUR (€) / mois
L'entreprise
LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français.
Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.
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Description du poste
Nous recherchons pour notre société TLC située à Sotteville-lès-Rouen un(e) boulanger(e).
Tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur, vous aurez en charge les missions suivantes :
- Monter et préparer les lignes de production afin d’assurer le bon déroulement des opérations,
- Passer les produits en machine (sous gaz ou sous cloche) conformément aux procédures établies,
- Récupérer les produits en sortie de machine et les disposer sur les chariots,
- Contrôler la conformité des produits ainsi que la véracité et la lisibilité des étiquettes,
- Assurer le suivi de l’activité de production, notamment le graissage, la fabrication et le conditionnement des produits,
- Fabriquer les sauces selon les recettes définies,
- Préparer les pâtes au laminoir,
- Compléter les feuilles de traçabilité de manière rigoureuse et précise.
Profil recherché
- Vous êtes autonome, rigoureux/se, et organisé(e),
- Vous êtes diplômé(e) d'un CAP/BEP dans le domaine agroalimentaire.
Le recrutement est ouvert aux profils débutants, une formation au poste étant proposée.
Contrat : CDI
Prise de poste : dès accord
Réf: 698515ae-68f3-4397-a54a-7527196e4ef1