Technicien R&D en alternance F/H

L'entreprise

LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français.

Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.

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Description du poste

Nous recherchons pour notre site de Peyrolles-en-Provence (13) un(e) Technicien(ne) Recherche et Développement (R&D) dans le cadre d’une alternance.

Rattaché(e) au service Recherche et Développement du site, vous aurez en charge les missions suivantes :

• Prendre part au développement de produits et innovations - travaux de recherche, optimisation des process en lien avec les services de production, optimisation des approvisionnements consommables et ingrédients en lien avec le service Achats, amélioration des recettes existantes (cleanage),
• Organiser et accompagner les essais R&D sur le terrain,
• Préparer les échantillons pour clients et marketing,
• Effectuer le suivi des essais, dossiers R&D, lien avec le laboratoire, analyses, dégustations des produits.

Profil recherché

• Vous souhaitez préparer une formation d'ingénieur agroalimentaire (1ère année),
• Vous êtes investi(e) et aspirer à de l'autonomie sur votre poste,
• Vous êtes organisé(e) et rigoureux/se, 
• Vous aimez travailler en équipe et êtes sociable.

Durée du contrat : 12 à 24 mois

Prise de poste : rentrée 2024

Réf: 4d9c920f-80da-4148-902a-6f57a6ef7eae