Cuisinier F/H

L'entreprise

LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français.

Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.

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Description du poste

Nous recherchons pour notre société T.L.C basée à Sotteville-lès-Rouen (76) un(e) cuisinier/ère. 

Tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur, vous aurez en charge les missions suivantes :

• Fabriquer les sauces et préparations (ex : sauce reine, langue sauce piquante) en respectant la recette, 
• Cuire les préparations de charcuteries pâtissières,
• Contrôler les températures des préparations et mise en cellule de refroidissement,
• Remplir les feuilles de traçabilité,
• Dégrossir les machines et le sol,
• Nettoyer la salle épices.

Profil recherché

• Vous êtes autonome et organisé(e),
• Vous êtes rigoureux/se,
• Vous êtes diplômé(e) d'un CAP/BEP.

Le recrutement est ouvert aux profils débutants, une formation au poste étant proposée.

Réf: ad994af0-271a-4d28-8637-d795b931953a