Alternant Opérateur(trice) de fabrication en industrie agroalimentaire F/H

L'entreprise

LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français.

Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.

Rejoignez-nous !

Découvrez notre Groupe autrement en consultant notre vitrine Welcome To The Jungle.

Description du poste

Nous recherchons pour notre site des Salaisons du Douesy, une Opérateur(trice) de fabrication de produits charcutiers en alternance

En respectant les règles d’hygiène en vigueur, vous aurez en charge les missions suivantes :

• Préparer les différents produits charcutiers de l’atelier
• Assurer un contrôle qualité permanent des préparations et des matières 1ères (texture, couleur, température, quantités)
• Identifier, corriger et/ou remonter les anomalies au responsable si nécessaire
• Remplir les fiches de traçabilité
• Réaliser le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail

Profil recherché

Vous souhaitez préparer un brevet professionnel en Industrie Agroalimentaire (ex: IFRIA ou UFA du Nord Campus Wagnonville) ou une formation en lien avec le secteur agroalimentaire.

Votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre rapidité sont des qualités indispensables pour mener à bien les missions qui vous seront confiées !

Venez apprendre un métier essentiel et rejoindre une équipe dynamique !

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