Technicien Qualité F/H
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Type de contrat : CDD - 6 mois
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Ussel
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Salaire 2100 EUR (€) - 2150 EUR (€) / mois
L'entreprise
LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français.
Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.
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Description du poste
Nous recherchons pour notre société Le Mont de la Coste, basée à Ussel (19), un(e) technicien(ne) qualité.
Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous participez au maintien et à l'amélioration de la qualité des produits et des processus du site. À ce titre, vous serez notamment amené(e) à :
- Réaliser les contrôles qualité sur les matières premières, produits en cours de fabrication et produits finis,
- Effectuer les prélèvements et assurer le suivi des analyses physico-chimiques et microbiologiques,
- Vérifier la conformité des produits et enregistrer les résultats de contrôles,
- Gérer l'envoi des échantillons aux laboratoires externes et assurer le suivi des résultats d'analyse,
- Identifier les non-conformités, participer à leur traitement et mettre en place les actions correctives nécessaires,
- Participer à la gestion documentaire du système qualité,
- Assurer le suivi des enregistrements qualité et des dossiers de libération des produits,
- Contribuer à l'application et à l'amélioration continue du système qualité et de la sécurité des aliments (HACCP, IFS, etc...),
- Participer aux audits internes, clients et organismes de certification,
- Sensibiliser et former les collaborateurs aux bonnes pratiques d'hygiène et de qualité,
- Veiller au respect des procédures, des règles d'hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire sur l'ensemble du site.
Profil recherché
- Vous justifiez d'un Bac à Bac +3 en Qualité, Agroalimentaire, Bio-industries ou domaine équivalent,
- Vous avez une première expérience en Qualité, idéalement en environnement industriel ou agroalimentaire,
- Vous êtes rigoureux, organisé et vous avez le sens de l'observation,
- Vous êtes capable de travailler en équipe tout en étant autonome,
- Vous maîtriser les outils informatiques et la gestion documentaire,
- Vous connaissez les règles d'hygiène, de sécurité et des référentiels qualité (HACCP, IFS...).
Réf: ae8b2737-0122-46b9-9d7a-a480ea98f587