Agent(e) Qualité F/H

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Publiée le 22/04/2026

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Ussel

  • Salaire 1900 EUR (€) - 1900 EUR (€) / mois

L'entreprise

LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français.

Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.

 

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Description du poste

Nous recherchons pour notre société Le Mont de la Coste, basée à Ussel (19), un/une Agent(e) Qualité.

 

Tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur, vous aurez en charge les missions suivantes :

 

  • Analyser la conformité des produits (MP et produits finis, pH, Aw) et l’enregistrement des données,
  • Gérer l’envoi des échantillons de matières premières et produits finis pour les analyses microbiologiques,
  • Effectuer les prélèvements en séchoir, 
  • Etablir les bordereaux d'envois,
  • Contrôler la qualité bactériologique des mains du personnel,
  • Créer les fiches de non-conformités en cas de présence de pathogènes dans les matières premières et les produits en cours de séchage,
  • Saisir les trames destinées au service export interne pour les déclarations à la DDCSPP,
  • Gérer l’échantillothèque,
  • Participer à l’application de la politique qualité site (ex : IFS-HACCP),
  • Participer, si nécessaire, avec la responsable qualité aux audits clients et fournisseurs,
  • Former les nouveaux entrants à l’hygiène et à la qualité,
  • Remplacer partiellement l’assistant qualité lors de ses absences ou en cas de besoin (ex : gestion de crise),
  • Respecter les procédures, consignes de sécurité et d’hygiène en vigueur et de sûreté et sécurité des aliments.

Profil recherché

  • Vous maitrisez les bases de la qualité (HACCP, bonnes pratiques d'hygiène, traçabilité...),
  • Vous êtes sensible à la sécurité alimentaire, 
  • Vous êtes rigoureu(x/se) et avez le sens du détail.

Avantages

  • Mutuelle
  • Prime de fin d'année
  • Prime d'intéressement
  • Avantages CSE
  • Prime transport

Réf: 5c4bc3f2-3d2c-4fb1-bdf8-58012e6c44ad

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Agent(e) Qualité F/H

CDI
Temps plein
Ussel
1900 EUR (€) - 1900 EUR (€) / mois

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Loste Tradi France, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Loste Tradi France et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

Conformément au règlement Européen relatif à la protection des données, vous disposez d’un droit d’opposition, d’accès de rectification, de suppression des présentes données.

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